آخرین اخبار لبنیات

  • اقتصادنیوز: سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: شیوع بیماری تب برفکی و عدم توزیع کافی علوفه توسط بازارگاه باعث شده است قیمت شیر خام ۵۲ درصد رشد کند.

  • اقتصادنیوز: افزایش قیمت که به علت مشکلات مختلفی از جمله افزایش هزینه‌های تولید، نوسانات قیمت خوراک دام و افزایش نرخ دلار ایجاد شده، فشار زیادی به بودجه خانوارها وارد کرده و منجر به تغییر عادات خرید مردم شده است.

  • اقتصادنیوز:افزایش‌های پی‌درپی قیمت لبنیات در ماه‌های اخیر موجب نارضایتی مصرف‌کنندگان شده است؛ موضوعی که گلایه‌های متعددی را درباره اختلاف قیمت یک کالای واحد در فاصله تنها چند روز، به‌ویژه در محصولاتی مانند پنیر و شیر، به همراه داشته است.

  • اقتصادنیوز: با توجه به افزایش قیمت شیرخام به عنوان ماده اولیه تولید، قیمت لبنیات باز هم گران شده است.

  • اقتصادنیوز: افزایش قیمت محصولات لبنی که از ابتدای سال ۱۴۰۴ آغاز شده، این هفته نیز ادامه یافت و قیمت شیر، ماست و سایر اقلام لبنی تحت تأثیر گرانی شیر خام، کمبود نهاده‌های دامی و شیوع تب برفکی دوباره صعودی شد.

  • اقتصادنیوز: هشدارهای بین‌المللی درباره سویه جدید تب برفکی و تأخیر در به‌روزرسانی واکسن‌ها، زنجیره تولید دام و شیر کشور را وارد مشکلاتی چندلایه کرده است؛ مشکلاتی که به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی می تواند کاهش تولید، جهش قیمت لبنیات و کمبود مواد اولیه، از مزرعه تا کارخانه را به دنبال داشته؛ اما در نهایت ریشه آن را باید در بی‌توجهی سیاستی و ناهماهنگی‌های ارزی جست‌وجو کرد.

  • اقتصادنیوز: بازار لبنیات ایران با افزایش قیمت شیر و فرآورده‌ها و کاهش مصرف دهک‌های کم‌درآمد، تحت فشار جدی قرار گرفته است. کارشناسان صنفی تاکید می‌کنند تنها با اصلاح سیاست‌ها و توزیع هدفمند یارانه‌ها می‌توان سلامت عمومی و سرانه مصرف را تقویت کرد.

  • اقتصادنیوز: مرور مطالعات جهانی نشان می‌دهد مصرف روزانه حدود ۲۰۰ گرم لبنیات، نه تنها با افزایش خطر بیماری قلبی همراه نیست بلکه در برخی موارد مانند مصرف ماست یا پنیر، حتی فوایدی نیز گزارش شده است.

  • اقتصادنیوز: ماست فواید کم نظیری دارد و توصیه می‌شود بعد از شام به صورت میان وعده مصرف شود.

  • اقتصادنیوز: افزایش نرخ شیر خام از هر کیلوگرم ۱۸ هزار به ۲۳ هزار تومان سبب شده تا قیمت فرآورده‌های لبنی نیز در دو هفته اخیر روند افزایشی داشته باشد. این افزایش جدا از بالا رفتن قیمت در ابتدا سال است.